商品の詳細
著者:ポール・ボキューズ出版社名:三洋出版貿易発行年月:1978年サイズ : 26×21cm 仕様:ケース付総頁:781頁定価 :13000円(税込)ケースにヤケ、背の上部にヤレがありますが、中身の状態は良好です。問題なくお使いいただける貴重な料理本と思いますが、長期保管品ですので、ご理解いただける方にご購入をお願い致します。ポール・ボキューズ(Paul Bocuse, 1926年2月11日 - 2018年1月20日)は、フランスのリヨン近郊にあるレストラン「ポール・ボキューズ」のオーナー3つ星シェフで、ボキューズ・ドール賞の創設者。https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9D%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%83%BB%E3%83%9C%E3%82%AD%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%82%BA目次オードヴルパテ、テリーヌ、タンバル、トゥルト卵ポタージュとスープソース魚貝類、軟体類、甲殻類、エスカルゴ、かえる家畜肉飼育鳥猟鳥獣デザート料理索引 ほか#料理本#専門料理書#フランス料理
カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>その他 |
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商品の状態: | 傷や汚れあり |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | らくらくメルカリ便 |
発送元の地域: | 京都府 |
発送までの日数: | 2~3日で発送 |
商品の説明
ポール ボキューズ フランス料理 - 趣味/スポーツ/実用
フランス料理界の巨匠ポール・ボキューズの味を気軽に楽しめる
ポール ボキューズ フランス料理 - 趣味/スポーツ/実用
ABOUT|メゾン ポール・ボキューズ 【公式】
ポール ボキューズ フランス料理 - 趣味/スポーツ/実用
最新のクチコミ
脂がのっていておいしいです。もう少し買っておけばよかった。
- hrncn
- 32歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
思ったより小ぶりだったけど、塩焼きと煮付けにしました。美味しかったけど、定価じゃちょっと高いかな。
- tora9973
- 40歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
コリコリ感がたまらず 美味しくいただきました。 定期的に買いたいです
- dai-7217-so
- 28歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
たっぷり入ってこのお値段は安いです! 日本酒、焼酎、ビール等何にでも合います! カットして炙ると更に美味しくなります。 またリピートしたいです。
- akkin6183
- 36歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
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