人気TOP 【学研】材料 料理 即購入OK 料理人 盛り付け 魚の捌き方 全4巻 大辞典 語学・辞書・学習参考書

☆ご希望価格等もしありましたらお伝え下さい。ですがあまりにもの大幅なお値下げはお断りする場合もございます。《商品説明》【学研】材料 料理 大辞典 全4巻 になります。○こちら板前をやっていた頃店に通っていた包丁屋さんから紹介され購入したものになります。購入後は仕事に忙しく中々開く機会も少なく時間は経っていますが、保管等は大切にしてましたので大分綺麗な状態だと思います。ですが購入から時間が経っているためカバーの上の部分が多少黄色くなっている所があり、また同じくカバーに多少のヨレやスレはがありますが読む分には問題はないと思います。○本格的な辞典ですので今後、和食の世界や板前を目指される方や料理の知識を身に付けたい方、料理に興味がある方等、色々な方のお役にたてればと思い。次の方にお譲りしたいと思います。○他にも和食等の料理本はありますので今後も少しずつ出品していく予定です。もし気になるものがありましたらお声がけ下さい。○ 【学研】 材料 料理大事典 全４巻[Ⅰ]魚介 ( あ〜そ )[Ⅱ]魚介 (た〜わ) 新顔の魚、 海藻・淡水藻[Ⅲ] 野菜・山菜・野草、 きのこ[Ⅳ]肉・卵、穀物・豆、 果実、種実・ナッツ◯ 総索引 　　 定価: ¥80,000綺麗に保管等もしてましたが、中古品や完璧を求める方はご了承下さい。又、見落とし等がありましたら大変申し訳ありません。 即購入OKです！#本 #専門書 #料理　#食材　#道具　#料理人　#大辞典　#和食　#日本料理　#職人　#調理師　#学研　#セット　#マニュアル　#情報　#大型本　#百科事典　#魚の捌き方#盛り付け

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